Margarita
Margaritan är en mexikansk cocktail. Det är en stark liten drink. Det är inte helt klart vem som har kommit på drinken men den kan ha varit tänkt som ett finare sätt att dricka tequila. Det vanliga var att ta salt på handryggen, slicka upp det, ta en klunk tequila och avslutningsvis suga på en bit citron. Detta kom sedan att kallas Tequila straight eller tequila boom boom.
Ingredienser:
• Citronsaft
• 3 msk tequila
• 1 msk limejuice
• 1 msk Curacao Triple Sec eller Grand Marnier
• 4 isbitar
• Fint salt
Tillredning:
Gnid in kanten på ett cocktailglas med citronsaft. Doppa i finmalet salt. Skaka tequila, limejuice, Curacao triple sec (eller Grand Marnier) och 4 isbitar i en shaker och sila över i glaset.
